今日の食ビ3年生。【登校日数残り29日】

本日は3~4時間目に地域資源活用という授業がありました。

この授業は、生徒たちが自分で見つけた町の課題を地域資源を活用しながら、解決を目指して探求を行う授業です。

今回は農産物コースの2班の活動の様子をお伝えしたいと思います！

女子で構成されているチーム”がんばるDO”は地域特産物を活用したクッキーサンドの製品開発を行っています。サンドに使う2種類の生地作りに勤しみます。

クッキー生地の見せ方がコスメ...（笑）

「おにぎり！」と見せてくれました

チーム”がんばるDO”は完成に近づいてきましたね！

楽しみです！

こちらは男子で構成されているチーム”クッ計”このチームは町の特産物であるジャガイモの新たな利活用について研究中。独創的なレシピで困惑することもありますが、どんどん美味しい製品に改良されているので完成が楽しみです！

クッキー生地に「笑って～」とカメラを向けていました。

愛情を感じます（笑）

ぎっしりで少し怖いです・・・

チーム”クッ計”はもちもち食感が強すぎる点に苦戦中。。。

ブレイクスルーできるよう作戦会議が必要そうですね。頑張りましょう！